中国食品安全网讯（罗军良 记者陈家华）3月5日下午，厦门市思明区梧村街道联合梧村市场监管所举办2026年上半年小饭桌食品安全培训，辖区46家小饭桌经营单位负责人参会。
图为培训会现场 图片来源：厦门市思明区梧村街道食安办
培训会上，梧村市场监管所林伟敏中队长针对小饭桌普遍存在的问题，结合食安法规和现实案例从小饭桌概述、食品安全风险防控、疾病风险防控和应急处置等四方面进行阐述，重点对食品安全风险防控进行解析，并要求小饭桌要保证环境卫生整洁，接触直接入口食品的从业人员须每年进行健康检查，取得有效健康证明，严格落实健康晨检制度等。同时还详细讲解了如何规范原料采购、运输、进货查验、贮存和加工制作等内容。此次培训会进一步强化了梧村街道辖内小饭桌经营者的食品安全责任意识，提升了食品安全管理水平。
下一阶段，梧村街道将联合梧村市场监管所加大监管力度，适时开展春季评分定级工作，筑牢小饭桌食品安全防线。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例