中国食品安全网讯（张小燕 郭建鹏 林建新 唐健） 2026年秋季开学伊始，为切实筑牢校园食品安全屏障，9月8日，漳州市长泰区市场监管局联合区教育局、区卫健局、区财政局、长泰公安分局开展校园食品安全联合专项检查，护航新学期师生饮食安全。
本次检查采用实地核查、台账查阅、座谈反馈相结合的方式，各部门立足职责分工协作，围绕校园食品安全管理、膳食经费规范运行开展全覆盖排查。检查组重点核查膳食经费使用、食材公开招标采购、进货索证索票、食品加工操作、营养配餐落实、校园有害生物防制等关键环节；同步结合肉类产品专项整治，对学校食堂肉类及肉制品的票据留存、仓储环境、加工流程逐项查验，从严把控肉类食材安全关口。
针对检查发现的食品留样不规范、消杀台账记录不完善等问题，检查组现场逐一反馈隐患，当场下达整改要求，督促学校立行立改、限期闭环，及时消除食品安全风险。
下一步，长泰区市场监管局将持续绷紧校园食品安全“责任弦”，常态化开展监督检查，健全长效监管机制，巩固校园餐专项整治成果，压实全链条全过程监管责任，以精细化监管守护全区师生“舌尖上的安全”。
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