中国食品安全网讯（林思远） 为深化食品安全社会共治、保障师生饮食安全，连江县市场监管局联合商学院学生志愿者，对校内及周边餐饮户开展食品安全监督检查，创新打造“执法监管+学生监督”双向共治新模式。
一是师生点题、精准施策。从消费者视角收集师生关注的食材卫生、价格、餐具消毒等重点问题，梳理形成检查清单，实现靶向监管、精准检查。 二是联合排查、全面整治。执法人员与师生代表共同对校内食堂、周边餐饮店开展全覆盖检查，重点核查食材进货台账、食品留样、环境卫生、三防设施及从业人员健康证等情况，现场整改卫生不规范、台账不完善等问题。 三是现场宣教、共治赋能。以“边检查、边讲解、边教学”方式宣讲食安法律法规，督促经营户落实主体责任；学生以消费者一线视角零距离监督，打通校园食安监督“最后一米”，推动学生从“被动就餐者”向“主动监督者”转变。 四是闭环管控、常态长效。建立问题整改台账，实行销号管理，常态化开展“回头看”检查，持续规范校园餐饮经营秩序。
截至目前，本次行动共出动执法人员3人、学生志愿者10余人，累计检查校内外餐饮商户30余家，排查出消毒柜闲置、器具积污、防蝇防虫设施缺失等7类隐患问题，下发监督意见书5份。
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