中国食品安全网讯（王静懿） 为筑牢校园食品安全防线，提升学生食品安全防范意识，9月7日，屏南县市场监管局联合教育局走进屏南第二中学，开展“尚德守法 共享食安”食品安全开学第一课宣传教育活动。
开课前期，执法人员深入学校食堂开展检查采样，实地查看后厨环境卫生、食材储存情况，随机抽取餐具、待加工青菜开展快检，排查食品安全风险隐患。
课堂上，执法人员结合学生日常零食、营养品讲解食品标签知识，教授看懂配料表、辨别“三无食品”的方法，通过互动问答巩固知识要点；邀请学生化身“食品安全检测员”上台实操，完成餐具洁净度、青菜农药残留检测，直观感受食品检测流程。
课间时段，工作人员通过悬挂横幅、摆放科普展板、发放宣传资料等形式，宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》，科普槟榔危害、野生菌中毒防范等知识，引导学生树立健康饮食观念。
此次活动融合抽样检查、课堂科普、实操体验、户外宣传等多种形式，寓教于乐普及食安知识。下一步，屏南县市场监管局将持续开展食品安全进校园活动，凝聚共治合力，守护青少年“舌尖上的安全”。（图片来源：屏南县市场监管局）
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