中国食品安全网讯（胡道敏） 为进一步加强校园食品安全监管、保障广大师生饮食安全，9月9日，寿宁县政府四级调研员颜伟带队，联合市场监管局、教育局、卫健局等部门，并邀请县政协委员参与，对辖区内学校食堂开展食品安全联合执法检查。
检查组深入后厨操作间、备餐区、食品仓库等重点区域，围绕食品原料采购贮存、加工操作规范、餐具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等关键环节开展检查，逐一核查食材溯源台账、进货查验记录等资料。
检查强调，校园食品安全事关师生身体健康，学校要严格落实食品安全校长负责制，强化主体责任意识，规范操作流程，从源头消除安全隐患。针对检查发现的台账记录不规范、设施设备运转异常等问题，检查组现场提出整改意见，要求限期整改到位。
下一步，寿宁县将持续加大校园食品安全监管力度，实现全县学校食堂监督检查全覆盖，全力为师生营造安全放心的就餐环境。
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