中国食品安全网讯（王静懿） 据石狮市市场监督管理局消息，为进一步压实农贸市场开办方主体责任，规范市场经营秩序，筑牢食品安全防线，持续提升农贸市场环境与管理水平，10月22日下午，石狮市市场监督管理局蚶江市场监督管理所联合蚶江镇政府召开市场开办者责任约谈会，组织辖区5家农贸市场开办者集中约谈。
会上，监管人员逐条解读《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中集中交易市场开办者的法定责任，明确市场开办方绝非仅收取摊位租金，而是全场食用农产品质量安全第一责任人。会议通报前期日常检查发现的突出问题，围绕食品安全主体责任落实、场内环境卫生保洁、明码标价、索证索票、农残快检、经营秩序等方面，对照法规条款细化开办方管理职责。
会议明确三项整改要求：一是对照问题清单迅速开展自查自纠，建立问题台账，限期闭环整改；二是完善市场内部管理制度，严格执行入场建档、票证查验、日常巡查等法定流程，督促场内商户落实进货查验、信息公示制度；三是持续优化市场经营环境，落实分区售卖，常态化开展农残快速检测，严防来源不明、检验不合格的农产品流入市场。
下一步，石狮市市场监督管理局蚶江市场监督管理所将联合镇政府持续加大农贸市场常态化监管力度，坚持法规宣讲、约谈引导与执法检查相结合，推动辖区农贸市场管理标准化、规范化、长效化，切实保障群众消费安全。
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