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上林县向家长和孩子科普食品安全知识

2025-07-22 16:56来源:中国食品安全网 编辑:左淇菘

中国食品安全网讯(洪泉 李爱容)近日,广西壮族自治区南宁市上林县市场监管局组织开展“你点我检 服务惠民生”暑期食品安全专项活动,让学生和家长从“提问者”变为“参与者”,在互动中学习食品安全知识。

市场监管部门工作人员结合暑期学生饮食特点,将群众关切内容搬进课堂:讲解商超零食、冷饮选购的安全要点,解读包装“秘密”;针对校园周边“五毛”食品,科普“三无”食品、“过期”食品知识。通过知识问答等通俗方式,让孩子们听懂记牢食品安全知识。

分组实操环节中,孩子们带着提前准备的果蔬样本,在检测人员指导下当起“小检测员”,按步骤添加检测试剂。“看这个试管里的液体开始变颜色了。”当看到试剂在几分钟内发生显色变化,孩子们纷纷发出惊叹,也在这一过程中直观感受到食品安全检测的全过程,在亲手参与守护“从农田到餐桌”最后一道防线的实践中,体会到检测的意义。

检测结束后,检测人员针对样本结果进行解读:“大家看,这个样本的检测线显色清晰,说明农药残留不超标。”技术人员用通俗的语言解释判断标准,并结合儿童发育特点,讲解农药残留超标对身体的潜在危害。现场家长们也忍不住提问:“清洗蔬菜用盐水还是清水更有效?”检测人员一一解答,向家长和孩子科普食品安全知识。

下一步,上林县将持续创新食品安全宣传形式,继续擦亮“你点我检”民生服务品牌,让更多人在参与中增强食品安全意识。