广东省食品安全风险监测会商研判会议召开

近日，广东省食品安全风险监测会商研判会议在广州召开，省卫生健康委、省教育厅、省工业和信息化厅、省农业农村厅、省市场监管局、省粮食和物资储备局及海关总署广东分署等部门参会，旨在充分发挥集体智慧和共享数据资源，深入分析当前食品安全形势，共商风险防控策略。广东省卫生健康委党组成员、副主任，广东省中医药局党组书记、局长邱亚洪出席并讲话。

当前，广东省食品安全工作面临“三期叠加”挑战：台风雷雨多发期，高温高湿环境易导致食品腐败变质和微生物污染；学校开学集中期，食源性疾病发生风险上升，以及重大活动筹备期（十五运会和残特奥会）食品安全保障任务艰巨。

面对以上挑战，邱亚洪表示，全省上下要始终保持警觉意识。

一要强化责任担当。食品安全既关乎民生，也牵动民心。各单位、各部门需深入领会当前食品安全工作的重要性和特殊性，主要负责同志能主动担当、亲自统筹，推动各项部署要求切实落地、取得积极成效。

二要实施精准防控。紧盯校园食品安全、重大活动保障、源头治理及全链条监管等关键领域和薄弱环节，各部门协同精准发力，共同把好每一道关口。

三要提升预警能力。健全完善“三位一体”的食品安全风险监测预警体系，做到扩展监测覆盖面，提升监测质量，强化分析研判与预警，以及完善应急预案，确保一旦发生食品安全事件能够迅速响应、高效处置。

四要加强协同联动。深入贯彻落实全链条监管意见，强化工作衔接、信息共享和部门协作，同时加强社会共治，鼓励社会各界参与监督，共同筑牢食品安全防线。

五要确保工作落实。对照2025年食品安全风险监测工作计划以及本次会议明确的任务，各单位、各部门要梳理形成详细的任务清单，合理设定时间节点，清晰界定责任分工。以务实的工作作风和稳扎稳打的工作成果，共同为十五运会和残特奥会的顺利举办贡献力量。

会上，省疾控中心汇报了2025年上半年以来广东省食品安全风险监测结果及研判情况，省职业病防治院汇报了海产品放射性污染风险监测落实情况，省教育厅、省工业和信息化厅、省农业农村厅、省市场监督管理局、省粮食和物资储备局、海关总署广东分署分别作交流发言，并邀请与会专家点评发言，共同为筑牢全省食品安全防线建言献策。（薛平世）