高台县食品抽检合格率达99.1%

中国食品安全报讯（郑逸峰 侯昕阳）为切实防范食品安全风险，助力甘肃省张掖市高台县食品产业健康发展，高台县市场监管局扎实推进食品安全监督抽检工作，深入排查风险隐患，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

针对农兽药残留、食品添加剂“两超一非”以及餐具消毒不彻底等食品安全领域易发频发的问题，县市场监管局聚焦餐饮食品、地方特色食品和食用农产品等重点品类，在汉唐早市、景隆农产品批发市场开展“周周检”工作。通过强化对不同销售主体、品种和批次的常态化监测，切实保障人民群众食品安全。截至目前，已完成食品安全监督抽检500批次，合格率99.1%。对于抽检过程中发现的不合格食品，立即依法启动核查处置程序，查清产品流向，督促经营者采取下架、召回不合格产品等措施，以控制产品风险。同时，将抽检结果与日常监管、信用惩戒相结合，依法公开处罚信息，形成有效震慑效应，并通过政府网站、政务新媒体等渠道及时公布抽检结果，发布消费提示与风险解读，从而确保食品安全。

下一步，县市场监管局将进一步优化抽检计划，根据不同季节、不同食品种类的风险程度，动态调整抽检频次和项目，提高抽检的针对性和有效性。同时，加强与农业、公安等部门的协作配合，建立信息共享、联合执法等工作机制，从农田到餐桌全链条守护食品安全。此外，还将持续开展食品安全宣传教育活动，通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料、开展线上科普等多种形式，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，引导经营者诚信经营，共同营造良好的食品安全社会氛围。