京东七鲜有机商品爆卖，“全链路品控”成增长关键

中国食品安全网讯（黄伟伟）今年上半年，京东七鲜有机商品成交额实现超两倍增长，自有品牌有机商品用户量更激增三倍。当贴有专属“电子身份证”的有机牛奶、有机绿豆以亲民价格频繁登上餐桌，这场“有机消费”的热潮背后，是京东七鲜深耕的“全链路品控”体系——从种植源头到消费者手中的每一步都严控品质，以“真有机”的底气和“真不贵”的诚意赢得信任。

中国有机市场正迈入黄金发展期。《中国有机产品认证与有机产业发展（2024）》报告显示，2023年我国有机产品销售额突破千亿元，跃居全球第三。但繁荣之下，消费痛点犹存：消费者对“商品是否真有机”的疑虑始终存在，严格的生产标准也往往伴随着高价。如何打破信任壁垒、击穿价格门槛？京东七鲜以“真有机 真不贵”破题：依托覆盖“田间到舌尖”的全链路品控体系落地“真有机”，并通过持续优化供应链挤出中间环节溢价，直接惠及消费者。

“真有机”的根基，在于严控生产源头。京东七鲜的品控团队从供应商筛选阶段便启动严格审核与准入，确保其具有有机资质，禁用化学农药、化肥、激素及转基因技术等。为确保标准落地，品控团队定期深入合作基地，核对作物生长记录与农事操作规范，将品质管控防线前置到生产“第一公里”。同时引入第三方权威检测机构，在商品上市前后均不定期、不通知式地对农残、重金属等关键指标进行独立抽检，用科学数据为“真有机”承诺提供硬核背书。

对于“有机”这一遥远的概念，消费者如何能有感知、可验证？京东七鲜所有的有机商品包装均配有专属“有机认证码”，如同于不可篡改的“电子身份证”，消费者只需扫码，即可跳转至中国食品农产品认证信息系统，实时查看加工企业的认证状态及获证时间，从而极大提升消费透明度和信任感。

保障“真实性”的同时，京东七鲜对“新鲜度”的管理同样严格。针对鲜奶、鲜蛋等短保商品，七鲜的正价售卖周期比行业平均更短：一款保质期7天的鲜奶，七鲜仅用3天完成正价销售，第4天起即启动打折出清。“不卖临期，只卖最佳赏味期”的背后，是对消费体验的深度考量——既保证送到消费者手中的产品新鲜度，又通过动态定价减少商品损耗，实现“品质”与“效率”的双重提升。

“真不贵”的实现，则依赖于七鲜对供应链的深度整合与成本优化。通过产地直采大幅缩短中间环节、持续压缩生产流通成本，将节省下来的钱直接让利给消费者：9.9元可入手一罐400g的七鲜0蔗糖有机纯酸奶，17.9元能买到2斤装的七鲜有机绿豆或黄小米，29.9元即可拥有10盒每100ml含4.0g原生乳蛋白装七鲜内蒙古库布齐沙漠有机纯牛奶……这些价格，比传统超市同品质有机商品普遍低20%以上，真正将“健康饮食”从“高端消费”变为“日常开支”。

从源头严控到全程追溯再到鲜度管理，京东七鲜用一套“全链路品控”组合拳，不仅筑牢了消费者对“真有机”的信任基石，更以“真不贵”的定价策略打破了有机消费的价格壁垒。配上最快30分钟送达的即时配送服务，京东七鲜让一瓶瓶可溯源的有机牛奶、一袋袋配料干净的有机杂粮，“又好又快又便宜”地融入日常的一粥一饭。