中国食品安全网讯 （顾博文 记者李甜甜）炎炎夏日，冰镇饮品成为了辖区内市民消暑解渴的不二之选，但这也导致各个饮品奶茶店变成了投诉举报的高发区。为规范辖区内饮品经营市场秩序，保障消费者饮食安全。近日，天津市宝坻区宝平街市场监管所开展饮品店专项检查，将冷饮作为此次检查重点，检查辖区内商圈、学校周边等重点区域饮品经营主体。
此次检查宝平街市场监管所重点围绕经营资质合规性、原料管控安全性、操作流程规范性、价格标识透明性四个方面开展。
一是核查门店营业执照、食品经营许可证是否齐全，经营项目中是否包含自制饮品，是否超范围经营；二是查验饮品原料来源是否正规、储存条件是否达标，主要关注各个原料的供货商资质以及进货票据，针对投诉高发的主体，还抽查了各个原料的检测报告；三是查看操作区的卫生环境已经员工操作规范，重点关注操作人员着装是否佩戴工服、帽子口罩是否佩戴齐全；四是检查饮品店价目表是否公示清晰，确保每一款饮品都做到明码标价。
下一步，宝平街市场监管所将总结此次检查发现的问题，持续跟进问题门店整改进度，确保整改措施落实到位。同时加大辖区内饮品店的监管力度，强化从业人员食品安全知识培训。并且畅通消费者投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，共同维护辖区内饮品市场安全秩序。
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