科技赋能“小红果” 协同创新促转化 “专家中宁行”暨枸杞科技成果推介大会成功举办

中国食品安全网讯（董思文 刘思雯）8月21日，“专家中宁行”暨枸杞科技成果推介大会在宁夏回族自治区中卫市中宁县委党校成功举办。本次大会由中宁县科学技术局主办，宁夏中宁枸杞产业创新研究院、宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站等单位承办。活动邀请国际食品科学院陈功院士及区内外多所高校、科研院所专家学者作专题报告，同步召开研究院学术委员会二届二次圆桌论坛。中国食品安全报等媒体对大会全程跟踪报道，全方位展示中宁枸杞产业科技创新成果与发展活力。

本次大会聚焦枸杞全产业链科技创新、成果转化、品牌提升、校企协同，汇聚院士专家智力资源、高校科研资源、企业市场资源，搭建起产学研用深度融合的交流对接平台，为中宁枸杞产业高质量发展精准赋能。

院士领衔传智 前沿成果赋能全产业链升级

上午8时30分，大会在中宁县委常委、政府副县长李知新的致辞中正式启幕。系列专题报告覆盖枸杞种植培育、品质解析、精深加工、生物制造、品牌营销、乡村振兴等全链条领域，内容兼具理论高度、前沿视野与落地价值。

宁夏大学范艳丽教授以《宁夏枸杞营养品质形成解析及高值化加工与开发》为题，系统解析枸杞营养品质形成机理，详细阐述枸杞产业高值化开发的科学路径，为优质枸杞标准化种植、精细化提质提供技术支撑。

国际食品科学院陈功院士围绕《十五五食品生物制造链图谱及可持续路径展望》作主旨报告，立足国家产业发展规划，前瞻性勾勒“十五五”期间枸杞食品生物制造产业布局方向，为产业长远转型升级提供顶层指引。

会上，宁夏医科大学杨慧博士分享了学校在枸杞科研攻关与成果转化领域的探索实践；北京工商大学高丽华教授聚焦区域公用品牌建设，深度解读中宁枸杞从市场认知到消费优选的品牌突围路径；宁夏农林科学院张静研究员立足乡村振兴战略，阐释道地品种、道地产区、道地品质如何赋能枸杞产业提质增效；宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站汇报枸杞核心科研成果与产业化转化进展；北方民族大学魏兆军教授围绕枸杞食品化加工、资源综合利用展开技术分享。多领域、多层次的学术分享，全面夯实了中宁枸杞产业创新发展的技术根基。

精准对接需求 打通成果落地“最后一公里”

为破解企业技术瓶颈、补齐产业人才短板，本次大会专门设置枸杞重点企业技术需求集中发布环节。通过屏幕滚动展示的方式，直观公示县域枸杞企业生产经营中的技术痛点、研发难题及人才需求，精准对接高校院所科研优势。

该环节有效打通了高校实验室与企业生产线的壁垒，构建起“企业提需求、专家解难题、科研出成果、产业见效益”的闭环机制，加速优质科技成果落地转化、投产见效，切实以科技创新助力企业提质增效、产业转型升级。

平台协同发力 构建产业创新完整链条

宁夏中宁枸杞产业创新研究院、宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站，是支撑中宁枸杞产业创新发展的两大核心科创平台。

其中，宁夏中宁枸杞产业创新研究院重点开展产业应用技术研发、科技成果中试孵化、创新资源集聚整合，持续搭建稳定高效的产学研用协同合作体系；宁夏中宁枸杞（天仁）院士工作站深耕枸杞功效物质基础研究，专注高附加值科研成果攻坚与产业化转化，持续引领产业技术发展前沿。

两大平台优势互补、联动发力，构建起基础研究、技术攻关、中试孵化、成果转化、产业化应用的完整创新链条，持续提升中宁枸杞产业核心竞争力、产品附加值与品牌影响力，为产业高质量发展持续注入科创动能。

科创赋能提质 小红果托起乡村大产业

一颗小小枸杞果，已然成长为支撑中宁县域发展、带动群众增收的特色富民大产业。近年来，中宁县持续深耕创新驱动发展战略，不断深化枸杞产业产学研合作，集聚优质科创资源赋能产业升级。

目前，全县27家企业已与区内外43所高校院所建立深度科技合作，累计引进创新团队11个、高端人才61人。县域已建成自治区工程研究中心3家、技术创新中心17家、科技成果转化中试基地1家。依托持续的科研攻关，当地成功研发特膳、糖肽、红素、黄酮等十大类120余种枸杞精深加工产品，累计斩获自主专利80余项。枸杞原浆、枸杞清汁、枸杞果酒、枸杞糖肽等多项专利技术实现规模化、产业化生产，全县枸杞加工转化率达到37.8%。

此次“专家中宁行”暨枸杞科技成果推介大会的顺利举办，是中宁县以科技创新激活枸杞产业、以协同创新赋能产业升级的生动实践。未来，中宁县将持续深化产学研用融合，持续推进科技成果落地转化，不断延伸枸杞产业链、提升价值链、夯实供应链，全力推动中宁枸杞特色优势产业提质增效、高质量发展。