上海市奉贤区市场监管局开展食品化妆品企业计量管理专题培训

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）为进一步规范食品、化妆品行业计量行为，压实企业计量主体责任，提升行业计量管理水平，上海市奉贤区市场监督管理局近日在东方美谷产业综合服务平台组织开展食品、化妆品企业计量管理专题培训。全区食品、化妆品企业计量、质量管理相关负责人，共计百余人参加培训。本次培训紧扣行业痛点与监管重点，精心设置培训内容，力求“理论有深度、实操有精度、答疑有温度”，为企业合规经营与高质量发展保驾护航。

培训现场

标准解读，划清过度包装“红线”。奉贤区计量所专家围绕《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）强制性国家标准及其修改单作系统宣贯解读。授课从标准出台的背景与核心术语入手，重点拆解包装空隙率、包装层数及包装成本等关键合规指标，结合典型案例逐条解读，帮助企业准确把握标准要义，明确合规边界，引导企业摒弃“重包装、轻品质”误区，走绿色简约、提质增效发展之路。解读提示：粮食及其加工品、月饼及粽子不应超过三层,其他商品不应超过四层；同一包装中有对包装层数不同限量要求的商品,分别计算其层数,并根据层数限量要求判定该商品是否符合要求；月饼和粽子的包装不应使用贵金属和红木材料。

管理赋能，夯实计量基础“底盘”。上海市计量协会法制计量专委会专家以《食品化妆品企业计量管理培训》为题，从基础认知、合规要求、管理实操、常见问题与解决方法、体系建设与持续改进五大模块，为企业全面梳理全流程计量管理要点。针对中小企业计量管理痛点，专家还分享共享计量资源、统一安排检定等降本方案，并介绍数字化计量管理前沿思路，助力企业补齐管理短板，提升产品质量保障能力。

互动答疑，打通政策落地“最后一公里”。现场交流环节气氛热烈，参训企业代表围绕日常生产经营中的疑难问题踊跃提问。针对计量器具检定周期的合理安排、包装空隙率的精确计算与合规判定、不同品类k值的适用边界等具体问题，授课专家逐一耐心解答与专业指导，实现“面对面”解惑、“点对点”答疑，切实解决企业在包装设计、生产及日常合规管理中遇到的实际困难。

此次培训既是一次法规标准的集中宣传贯彻，也是一场服务企业的精准赋能。下一步，奉贤区市场监管局将持续聚焦产业计量重点领域，坚持“监管+服务”双轮驱动，常态化开展计量指导与培训，督促企业严格落实计量主体责任，以高质量计量监管护航奉贤产业经济健康发展。