中国食品安全网讯（袁佳玉）近日，荣昌区市场监督管理局纵深推进网络餐饮食品安全整治专项行动，持续开展网络餐饮排查问题“回头看”。
本次检查重点聚焦网络餐饮突出问题，精准排查后厨环境卫生、食材储存、人员管理等重点领域安全隐患。经查，入网餐饮商户存在多项共性违规问题，主要包括：经营场所卫生不达标、后厨厕所封闭不规范、食材放置不合理、食品添加剂使用不符合要求、操作人员穿戴不合规、三防设施配备及使用不到位等，存在较大食品安全风险。
为有效防范化解食品安全风险隐患，区市场监管局坚持严监管、优服务、抓闭环、重落实、稳成效，对存在轻微、一般性隐患的商户，通过现场指出问题、明确整改标准和时限、依法下达整改通知，督促商户立行立改、限期整改到位；对隐患问题久纠不改、整改不力的商户，通过“网络餐饮智管”平台函告美团、京东、淘宝闪购等外卖平台，责令其立即对涉事店铺进行下架处置，待复查合格后方可恢复线上经营。截至目前，已检查入网餐饮服务提供者1159家次，下达当场行政处罚决定书202份，立案查处41起，下架违规店铺11家。
下一步，荣昌区市场监管局将常态化开展专项整治“回头看”，严防问题反弹，同时深化线上线下一体化监管，强化政企联动和商户普法，提升经营主体食品安全意识，持续净化网络餐饮经营环境，切实守护群众“舌尖上的安全”。
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