中国食品安全网讯（罗伟）针对近期社会关注的餐饮场所使用敌敌畏消杀，羊肉米线汤料非法添加有毒、有害物质等食品安全热点问题，2026年9月9日，合川区市场监管局迅速部署开展专项快速检测，全面排查辖区餐饮领域风险隐患。
本次专项行动选取辖区6家连锁餐饮单位和火锅、汤锅经营单位开展抽样，采集餐饮具、火锅底料、羊肉汤料样品等10余组，现场针对敌敌畏、吗啡等违禁物质开展快速筛查。经规范检测，样品结果均为阴性，未检出相关违禁成分。检测现场同步对餐饮经营者开展普法警示，明确食品安全操作红线，督促经营主体压紧压实食品安全主体责任。
下一步，合川区市场监管局将开展餐饮服务场所有害生物消杀风险隐患专项检查，持续深化餐饮行业风险隐患排查，加大日常巡查和抽检力度，严厉打击各类食品安全违法违规行为，筑牢食品安全防线，守护人民群众饮食安全。
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