广西北海市海城区试点网络餐饮信用记分 创新“信用+排查”监管模式

中国食品安全网讯（吴丽萍 陈柑妃）“信用记分就像一把尺子，让外卖商家明白哪些红线不能碰，也让我们点外卖更放心。”近日，广西壮族自治区北海市海城区市场监管局举行网络餐饮食品安全信用记分管理试点启动仪式，标志着北海市在深化网络餐饮全链条监管、打造“滨海特色智慧食安”品牌上迈出关键一步。此举旨在将前期高压排查与信用监管深度融合，推动监管由“事后惩处”向“事前预警、事中监管”转变。

直面痛点，前期排查整治奠定共治基础

长期以来，网络餐饮新业态隐蔽性强、违法行为多发。为此，该局保持高压态势，持续开展专项整治行动，今年来累计查办网络餐饮食品安全违法案件151起，其中查处“幽灵外卖”案件10起，曝光典型案例8起，以案释法、以案促治，推动辖区网络餐饮经营秩序持续规范。同时，组建“外卖骑手·食安哨兵先锋队”，发动骑手“随手拍”直击后厨隐蔽角落，让“流动探头”与执法“铁拳”精准衔接，构建社会共治格局。

建章立制，构建全链条信用记分闭环

在前期高压整治基础上，该局出台《海城区网络餐饮服务经营者食品安全信用记分管理试点工作方案》，成立由局领导牵头的试点工作领导小组，坚持“政府主导、部门联动、平台协同、社会共治”原则，分两阶段推进：8月在辖区先行试点，建立信用记分管理台账；9月结合餐饮服务主体食品安全大排查大整治工作方案全面铺开，对入网餐饮服务提供者及第三方平台开展全覆盖记分。同时，依托“一户一档”信用档案，动态掌握经营主体信用状况，实现从问题发现到惩戒修复的全流程闭环管理。

精准画像，落实“三色码”差异化监管

本次工作参照评定表实施动态记分，并根据记分结果对经营主体实行“红黄绿”三色分级分类监管：A级（绿色笑脸）代表信用优良，B级（黄色平脸）代表信用风险一般，C级（红色哭脸）代表信用风险较高。对A级（绿色）主体实施“无事不扰”，降低日常检查频次，并由平台给予优先推荐、加大流量扶持等激励措施，让信用成为外卖市场的“通行证”；对C级（红色）主体加密巡查频次，发现违法违规行为依法处置，并通过平台限制流量、实施联合惩戒，倒逼其落实主体责任。