六安市金安区马头镇：尚德守法共享食安 宣传整治同向发力

中国食品安全网讯 （赵文慧 梁龙军）食品安全关乎民生福祉，是群众最关切的大事。为进一步普及食品安全知识，增强辖区居民安全防范意识，营造全民共治、共建共享的食品安全氛围，近日，马头镇聚焦重点场所、瞄准重点人群，开展以 "尚德守法 共享食安 —— 深化全链条监管"" 药监为民 创新引领 "为主题的食品药品安全宣传周系列活动，切实守护群众" 舌尖上的安全 "。

多点联动宣传，营造浓厚氛围。结合辖区实际，马头镇选取农贸市场、小区、学校、企业、村（社区）五大人员密集场所开展线下集中宣传，综合运用悬挂横幅、摆放宣传展板、发放科普手册、现场答疑宣讲、入户宣传、召开专题会议、电子屏滚动播放等多种形式，用通俗易懂的语言普及食品安全法规、食材储存规范、过期食品危害、食品真伪辨别等实用知识，让食品安全理念深入人心。线上依托微信群推送食品安全科普短视频、典型警示案例，拓宽宣传覆盖面。

精准靶向宣讲，守护重点人群。本次宣传坚持分类施策，针对不同群体需求开展差异化宣讲，提升宣传实效。针对商超、农贸市场经营商户和往来群众，重点讲解生鲜售卖、散装食品销售、食材储存等经营规范，督促商户压实食品安全主体责任、坚持诚信合规经营，从源头防范食品安全风险；面向学校师生，聚焦校园食品安全、健康饮食常识、问题零食辨别等内容开展科普，引导青少年养成良好饮食习惯，自觉抵制 "三无"、过期、劣质食品，护航青少年健康成长；走进小区、敬老院，为老年群体细致讲解保健食品辨别、"三无" 食品隐患、食品安全维权渠道等知识，切实提升老年人食品安全防范意识和自我保护能力。

精准排查整治，筑牢安全底线。坚持宣传与整治同步推进，马头镇联合市场监管所等部门，聚焦辖区学校食堂及周边小店、餐饮门店、药店、生鲜商超、农贸市场等重点场所，严格核查经营资质、从业人员健康证明、食品进货查验记录，重点排查过期变质食品、"三无" 假冒食品以及月饼、猪肉等节令食品违规经营等风险隐患。对检查发现的卫生不达标、台账不完善等问题，现场指导整改；对违规经营主体限期整改、闭环管理，从源头守牢食品安全关口。

本次宣传周活动累计发放各类食品安全宣传资料 600 余份，接待群众咨询 50 余人次，有效普及了食品安全法律法规和科普知识，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。下一步，马头镇将持续加强多部门协同联动，不断创新宣传形式、丰富宣传内容、拓宽宣传渠道，积极构建全民参与、全域共治、全程监管的食品安全治理新格局，守护全镇人民群众 "舌尖上的安全"。