中国食品安全网讯（鲁伟 穆素平）奔波在城市街巷的外卖骑手，除了配送餐食，如今又多了一重食品安全一线监督员的身份。9月10日，河南省市场监督管理局联合淘宝闪购平台、河南省食品和盐业检验技术研究院，在郑州举行“骑心协力 豫检食安”骑手随手拍与食品安全靶向抽检专项行动启动仪式，创新拓展监管方式，持续深化网络餐饮社会共治。
据了解，本次专项行动是对去年“豫你同行 骑护食安”网络餐饮共治活动的深化升级。行动充分发挥外卖骑手机动巡防的一线优势，依托专业检验机构的技术能力，搭建起“随手拍上报、靶向式抽检、闭环化处置”的监管路径，精准排查网络餐饮当中的各类食品安全隐患，推动风险早发现、早处置、早清零。
启动仪式现场，河南省市场监督管理局、淘宝闪购、河南省食品和盐业检验技术研究院共同签署政企研三方框架合作协议，正式确立“监管部门+平台企业+技术机构”协同共治工作机制。
对于专项行动的后续推进，活动现场明确，工作要讲求实际成效，要紧扣结果导向，完善线索收集、靶向抽检、核查整改全链条闭环管理，化解网络餐饮领域突出风险；凝聚多方共治力量，落实骑手激励与权益保障，压实平台主体责任，释放技术机构专业支撑效能；注重提炼实践成果，以点带面梳理可复制的经验做法，打造网络餐饮智慧共治河南样板。
仪式结束后，与会人员还实地观摩食品安全快检科普展示、靶向抽检实战演练等互动活动。接下来，三方将以此次专项行动为抓手，不断优化政企研协同工作模式，守护广大消费者网络订餐的饮食安全。
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