中国食品安全网讯（马晓明 于长城）河北青县在校园餐集中整治中建强三个平台、落实三个管控机制、拓展四个监督路径推动校园餐治理工作常态长效。
一、建强“三个平台”。统筹用好大宗食材集中采购、蔬菜快检、“互联网+明厨亮灶+AI抓拍”三大监管平台，实现食材统一采购、蔬菜安全快检、网上智能巡查全链条管控，不断提升校园食品安全数字化监管效能。
二、落实“三项管控机制”。严格落实校领导、家长代表同窗口、同时段“双陪餐”和“周检查”制度。持续推进学校食堂包校陪餐，学校层面逐项对点落实，局层面压实包片包校监管责任；将校园餐安全列为局党组固定议题，动态梳理风险短板，即查即改；统筹学校自查、机关暗访、领导双盲抽查，线上巡查与线下实地核查同步开展，推动问题整改见底到位。
三、拓宽“四个监督路径”。落实菜谱、食材来源每日公示；营养餐实行周、月公示，组建教师、学生、家长代表共同参与的校内监督小组；常态化组织食堂开放日，落实内部举报奖励，抓实膳食经费审计；严格落实问题反映二维码扫码上报，确保群众诉求办结落地。
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