中国食品安全网讯（王翠萍）为切实压实集中交易市场开办者及经营主体食品安全责任，严格落实重庆市食用农产品监管“七个一律”工作要求，规范辖区食用农产品市场销售秩序，全力守护群众“舌尖上的安全”，近日，潼南区市场监管局开展农贸市场食品安全专项检查，对辖区农贸市场及周边食用农产品经营点位开展全覆盖隐患排查整治。
本次检查聚焦市场主体责任落地见效，紧盯食品安全管理薄弱环节，重点核查市场食品安全员配备及在岗履职情况，细致查阅日常食品安全管理台账，严格查验“日管控、周排查、月调度”常态化自查制度落实情况。执法人员现场督促市场开办方切实扛起主体管理责任，严格落实入场审核、日常巡查、隐患排查等管理制度，坚决纠治市场“只收费、不管理”、履职缺位等问题，全面规范市场经营管理秩序。
同时，执法人员对市场内食用农产品销售摊位开展随机抽查，重点核查经营户进货查验、索证索票、承诺达标合格证留存等溯源管理落实情况，严查来源不明、资质不全、无合格凭证的食用农产品入市销售，从源头堵住食品安全风险漏洞，筑牢食用农产品安全准入屏障。
本次专项检查共排查发现问题隐患9项，其中市场开办者食品安全自查记录不完善2项、部分经营户未按规定留存食用农产品承诺达标合格证7项。针对排查发现的问题，执法人员督促限期整改，确保所有隐患问题闭环整改、清零见底。
下一步，潼南区市场监管局将持续深化农贸市场常态化、精细化监管，用好一案双查工作机制，层层压紧压实市场开办者管理责任和经营户主体责任，持续加大日常巡查、随机抽查和整改“回头看”力度，不断巩固整治工作成效，全力守住辖区食用农产品安全底线，保障群众饮食安全。
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