万禾源豆奶：扎根沃土，匠心传承，香飘万里

中国食品安全网讯  在华中腹地、汉江之滨的美丽襄阳，一家拥有近四十年历史的企业，正将一颗颗饱满的大豆，转化为香飘四海的健康饮品。湖北万禾源食品有限公司，这家传承自1985年湖北省襄北豆奶厂的省级农业产业化重点龙头企业，不仅是"襄阳味道"的时代传承者，更凭借其现代化的精深加工实力，成为推动区域农业升级、赋能乡村振兴的强劲引擎。

一、 底蕴与荣耀：从地理标志到省级龙头的品牌之路

万禾源的故事，始于一份深厚的在地情结与时代机遇。公司前身湖北省襄北豆奶厂，早在1988年便荣获首届中国食品博览会铜奖，其豆奶产品与襄阳牛肉面形成的经典搭配，早已融入本地市民的日常生活，成为一方水土的文化味觉记忆。

深厚的积淀铸就了卓越的品质。2020年，由万禾源牵头申请注册的“襄阳豆奶”成功获批国家地理标志证明商标，这不仅是品牌史上的里程碑，更是对其产品独特地域性的最高认可。这一荣誉源于不可复制的天然禀赋：襄阳四季分明的气候与充沛水土孕育的优质非转基因大豆，以及作为国家一级保护水源的汉江活水，共同构成了“襄阳豆奶”香醇口感的基石。

依托于此，万禾源已稳健成长为湖北省农业产业化重点龙头企业与鄂西北规模较大的专业豆奶生产基地，扛起了引领区域农产品精深加工产业发展的大旗。

二、 科技与智造：全链管控引领现代生产工艺革新

从田间到舌尖，万禾源构建了一条覆盖全产业链的现代化品控与生产体系，将传统工艺精髓与现代食品工程科技深度融合。

1. 源头管控，自有基地保品质

公司拥有万亩非转基因大豆种植基地，从源头上确保了核心原料的绿色、安全与可追溯性，为高品质产品奠定了第一道坚实基础。

2. 智能升级，效率产能双飞跃

近年来，公司持续投入巨资进行技术改造。通过引进国际先进的全封闭式豆奶生产线、无菌砖式包装机、数控灌装机等高端设备，万禾源彻底实现了生产流程的自动化与智能化。其生产效率实现了跨越式提升，日产能可达80吨，强大的生产能力能充分满足国内外市场的需求。

3. 产学研融合，创新驱动发展

2022年，万禾源与湖北省高校组建校企联合创新中心，共同开展技术攻关与人才培养，并被认定为“樊城区大豆精品加工乡村振兴科技创新示范基地”。这种深度的产学研合作模式，确保了企业在配方研发、工艺优化上始终保持前瞻性与竞争力。

三、 丰富与远航：多元产品矩阵与广阔市场蓝图

凭借强大的研发和生产实力，万禾源成功将一颗大豆的价值无限延伸，打造出覆盖多元消费场景与人群的丰富产品线。

产品体系：公司目前拥有超过50种豆奶制品，涵盖原味豆奶、石磨豆奶、绿豆沙、早餐奶、核桃花生奶等多个系列，并能针对青少年、女士、中老年等不同人群需求，提供高钙、低糖、低脂等定制化营养方案。

市场覆盖：万禾源的产品不仅畅销全国各省市，更深耕国际舞台，借助“一带一路”的东风，成功出口至中东、非洲等海外市场，让“襄阳味道”香飘世界。

合作模式：除了自有品牌以外，公司还为多家国内知名饮品品牌提供可靠的代加工服务，这从侧面印证了其生产工艺与管理标准已赢得行业的高度信赖。

四、 责任与担当：扎根乡土，共谱乡村振兴新篇

作为农业产业化龙头企业，万禾源深知其发展与乡土社会密不可分。公司积极履行社会责任，通过订单农业等方式，有效带动了上游大豆种植户的增收，形成了良性的产业联动。面对当前复杂多变的经济形势与市场挑战，在地方政府的有力指导与帮扶下，万禾源积极调整市场策略，主动开拓本地学生营养豆奶等新兴渠道，展现了企业灵活应变的能力、顽强的生命力，以及扎根地方、与区域经济共进退的担当。

结语

从一口承载乡愁的经典滋味，到一个荣获国家地理标志认证的区域品牌；从一个传统食品工厂，到一座智能化、规模化的现代化生产基地，万禾源食品有限公司的历程，是中国农产品深加工企业坚守品质、勇于创新、与时俱进的一个生动缩影。

展望未来，万禾源将继续以科技为犁，以匠心为种，在农产品价值提升的沃土上深耕不辍，致力于为每一位消费者提供更安全、更健康、更优质的植物蛋白饮品，并为推动农业产业高质量发展、实现乡村振兴贡献更大的企业力量。