中国食品安全报讯（孙明胜 黄俊）2023年以来，安徽省桐城市立足富锌资源禀赋和产业基础，全域全产业链打造富锌产业，力争3年内建成10万亩富锌农产品标准化生产基地，培育规上农产品精深加工龙头企业3~5家，富锌产业年产值达30亿元，致力打造“中国锌谷”。
强化规划引领。利用国内国际锌标准“空白期”，全面推动桐城市富锌农业产业开发建设，制定《桐城市富锌产业发展规划》《桐城市富锌产业发展重点工作举措》，明确20条重点工作任务。
推进产业融合。坚持“请进来、走出去”相结合，构建“国家级专家+科研院校+经营主体”协同创新产业发展体系。加强富锌水稻基地标准化建设，优选、推广1~2个锌吸附能力强、口感好的优良品种。建立“揭榜挂帅”制度，鼓励研发生产一批具有桐城特色、含锌富锌品牌的即食、休闲等多元化食品。
拓展营销市场。加大对富锌产业、产品的宣传推介和市场营销力度，加快打造区域公共品牌，申报“桐城锌米”地理标志证明商标和“文都锌品”区域公共品牌，制定“桐城锌米”形象标识。
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