芜湖市湾沚区市场监管局全力保障 2026 芜湖马拉松食品安全

中国食品安全网讯（汪媛媛） 春和景明，逐梦湾沚。随着2026芜湖马拉松赛事日益临近，为切实守护参赛选手及观赛群众的饮食安全，湾沚区市场监管局全方位开展马拉松赛事食品安全保障工作，让每一位跑者都能安心参赛、舒心体验。

在统筹部署上“求实效”，下好食品安全“先手棋”。区局迅速成立工作领导小组，组建食品安全监管专项工作组，制定《湾沚区市场监管局2026芜湖马拉松期间保障方案》，结合往届赛事保障经验，细化工作举措、明确责任分工，确保各项保障工作有序推进、落地见效。

在排查隐患上“下功夫”，下好食品安全“关键棋”。聚焦赛事核心区域，重点排查赛道沿线、起终点、周边商圈及赛事推荐文旅点位周边200米范围内的宾馆、酒店、餐饮单位、民宿等涉赛重点经营主体，重点核查经营主体亮照经营、从业人员健康管理、食材采购索证索票、加工过程卫生规范、餐具消毒等情况，严查过期变质、假冒伪劣、来源不明食材等违法行为。截至目前，已出动执法人员280余人次，检查经营主体240余家次，发现并闭环清零风险隐患45个，同时督促相关经营单位张贴《餐饮服务单位“投诉不出店”信息公示牌》，通过LED电子显示屏滚动播放宣传标语，引导经营主体诚信守法、规范经营，从源头防范食品安全风险。

在全程管控上“出实招”，下好食品安全“保障棋”。针对赛事期间的食品供应特点，区局强化全程管控，重点聚焦赛事补给、餐饮接待等关键环节，提前对接赛事组委会及相关食品供应单位，严格审核食品供应资质、食材来源及加工流程，要求供应单位严格落实食品安全主体责任，做好食材储存、加工、留样等工作，确保赛事补给食品安全可控。同时，优化赛事期间食品安全动态巡查机制，安排执法人员分片驻守、全程巡查，及时处置各类食品安全突发情况；畅通12315、12345投诉举报热线，建立24小时应急值守制度，组建应急处置小组随时待命，确保一旦出现食品安全问题能够迅速响应。

食安无小事，护航暖人心。下一步，湾沚区市场监管局将持续拧紧食品安全责任链条，为2026芜湖马拉松赛事的安全、圆满、精彩举办保驾护航，让每一位逐梦跑者充分感受这座城市的食安温度与人文关怀。