长官市场监管所护航“啤酒龙虾节”保障食品安全

中国食品安全网讯（陈振海 孙婉丽）为切实维护好临泉县长官啤酒龙虾节期间市场经营秩序和食品安全，营造一个安全有序、文明健康的消费环境，长官市场监管所严格落实监管职责，积极开展美食节食品安全保障工作，为消费者营造安全放心的食品消费环境。

一是加强食品安全隐患排查。针对啤酒龙虾节期间人流量大、食品安全事件易发等特点，执法人员提前介入，全程监管。以杂技小镇入住食品摊位和餐饮单位为重点，重点检查食品添加剂和原材料的安全状况，指导相关食品经营者规范公示证照、健康证明等，依法落实备案登记建档、设施安全、人员卫生等要求。

二是加强液化气钢瓶排查。执法人员对在用液化气钢瓶进行严格排查，确保其使用安全，包括检查气瓶的检验标志、使用期限、与灶具的距离以及连接管等状况，对发现的问题立即指导整改。同时，宣传液化石油气的安全使用常识，提高经营者安全意识，严格落实液化石油气瓶安全使用和操作规范，避免安全事故发生。

三是加强计量器具排查。执法人员携带专业的计量工具对商户的计量称重工具进行了检测，并随机抽查部分热卖商品的计量称重和去皮等情况，严厉打击使用不合格计量器具、计量作弊、缺斤少两等违法行为，切实维护消费者合法权益。

截至目前，共检查摊位24户，针对部分摊位“三防”设施不齐、从业人员工作衣帽穿着不规范等问题，已责令其落实了整改。下一步，长官市场监管所将持续加强食品安全的管理，切实守牢食品安全底线，努力营造安全、放心的消费环境，确保人民群众的健康安全。