安庆市宿松县市场监管局“餐饮红黄榜”创新监管初见成效

中国食品安全网讯 （吴其林 李好 记者程家武）为进一步推动食品安全“两个责任”落实落地，推进食品安全诚信体系建设，今年以来，安徽省安庆市市场监督管理局以宿松县为试点，探索具象化的“餐饮红黄榜”治理新模式，通过红榜“正向激励”、黄榜“反向约束”，充分发挥舆论和社会公众的监督作用，实现社会共治共享新格局。

统筹部署，闭环管理。县局出台《宿松县餐饮服务经营者落实食品安全主体责任“红黄榜”管理制度（试行）》，每个季度按照评选细则对全县2380家餐饮单位进行考核，评选结果在局机关网站公示一次，并且对工作台账实行动态管理，及时根据“红黄榜”，推进行业协会组织对“红榜”的学习参观活动，属地监管部门对“黄榜”的督促整改复查，形成工作闭环。

因地制宜，均衡兼顾。根据县域人文经济实际，将辖区23个乡镇（街道）、14个市监所分成城区、山区、湖区、洲区4个片区，每期由各片区依据评判标准推荐2-3名红榜餐饮单位、1-2名黄榜餐饮单位，县局收集结果，综合评判。评榜的同时，充分运用监管工具包，截至目前已下达《责令改正通知书》100余份，立案查处违法违规行为10余起，压实各基层监管部门的责任，做到终端见效。

社会共治，舆论监督。公示时，直观地呈现餐饮服务单位食品安全状况信息，展示规范的经营主体证照公示情况、环境卫生、从业人员健康证亮证、食品存储、“三防”措施、进货查验、索证索票、反餐饮浪费“小份菜”改革等重点工作完成情况，对餐饮经营者有直接的警示左右，提高社会群众参与度，让群众看到身边的民生诉求逐渐在改善，对食品安全社会共治、诚信体系建设起到了正向引领的作用，接受群众的舆论监督，在社会取得了一定的影响力。