中国食品安全网讯（王懿 汪立乐）为了进一步加强夜市食品安全管理，“食”刻守护广大人民群众舌尖上的安全，8月20日晚间，铜陵市市场监管局党组书记、局长陶芳，铜陵市公安局党组成员、副局长闻赤亲自带队，组建市场监管部门和公安部门等多方参与的精干力量专班，坚持“全覆盖清查、无死角排查、零容忍整治”的原则，开展夜市肉制品安全隐患集中检查。
检查组深入夜市排档、烧烤店和火锅店，以肉类制品为检查重点，重点查看经营主体资格是否合法，经营场所环境是否干净整洁，肉品来源是否正规，是否严格落实索证索票制度，从业人员健康合格证明是否合法有效。督促经营者严格控制食品贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒等重点环节，严格落实食品分类存放、离地离墙等管理制度，严禁使用“三无”食品和超过保质期的食品。检查同时对夜市肉制品开展快检，抽检结果均合格。
下一步，铜陵市市场监督管理局将进一步加强对夜市肉制品的监督检查力度，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，保障广大群众饮食安全。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例