监管护航 地标兴业丨一朵平阴玫瑰的“地标”故事：从凌晨2点的花田到消费者手中的溯源码

中国食品安全网讯（郭宁 记者王晶）每年4月中旬至5月，平阴玫瑰进入盛花期。凌晨2点开始，平阴县玫瑰镇的花田里，花农的头灯连成一片；上万名花农赶在花朵开放缓慢、香气最浓的时段下地采摘。6点前，带着露水的花蕾被装进冷藏车，从田间直达工厂。一朵平阴玫瑰花的旅程，就从这里开始。

10月19日，“监管护航 地标兴业”山东市场监管高质量发展媒体行走进平阴。在山东华玫生物科技有限公司的加工车间和产品展厅，看到了这朵花如何从花田走进车间、从产品走向市场。

把底子做实：制度与保护织成一张网

这朵花背后的地标故事，要从4年前说起。

2022年，国家知识产权局批准筹建平阴玫瑰国家地理标志保护示范区。如今，4年多过去，这条从制度、标准到监管、服务的全链条，正在把“地标”两个字变成花农账本上的数字和消费者扫码时的放心。

记者了解到，平阴县坚持高标准建设、高水平保护、高质量发展特色产业，成立全国首个县级玫瑰产业发展中心挂牌运行，设立玫瑰产业“一件事”专窗，整合业务咨询、事项办理、增值服务等服务事项，为企业提供一站式服务。

先后出台《“平阴玫瑰”优势特色产业培育方案》《平阴玫瑰国家地理标志产品保护示范区建设实施方案》等文件，专项举措覆盖种植管护、品质管控、精深加工、标志使用、品牌打造全链条，平阴连续6年推行玫瑰花目标价格保险，参保覆盖率超90%。

制度搭起来之后，保护端的手也更硬。平阴制定《平阴玫瑰地理标志产品保护办法》，推动法院、检察院、市场监管等部门签订《协同保护备忘录》，与省知识产权保护中心签署协同保护框架协议，联合济南市内外市场监管部门签订执法协作备忘录。2023年，平阴玫瑰证明商标入选十二省市重点商标保护名录。平阴实行用标管理“常态化核查、动态化调整、规范化清退”，全县合规用标企业实现扩容提质，用标覆盖率提升至72.7%。

“以前最怕的就是‘李鬼’。”华玫生物董事长王哲对侵权之痛深有感触。他把这套机制概括为“日常培育指导、花期联动执法、常态打假维权”三位一体，表示要“让假冒平阴玫瑰的‘李鬼’无处遁形”。今年4月下旬，花期初始，县市场监管局、县法院就联动进企业、到花田，指导企业规范种植、合规用标，严守产品品质，维护地理标志产品声誉。已联动外地市场监管部门快速核查涉嫌侵权线索2件，品牌跨区域保护能级与抗风险抵御能力实现质效双升。

把标准立起来：从种质到车间，每个环节都有据可循

制度是骨架，标准是血肉。标准体系的底座，在种质端。

平阴建成全国首个省级玫瑰种质资源库，该资源库纳入省重点研发计划，系统收集保存国内外及野生玫瑰种质资源200余份、品种105个。种植端建成千亩示范园2处、百亩精品园3处、有机玫瑰种植基地5处，标准化种植面积达2.3万亩。平阴玫瑰栽培系统成功入选中国重要农业文化遗产名单。

标准文本上，平阴编制地方标准7项、团体标准21项、企业标准50余项，起草《地理标志产品 平阴玫瑰》国家标准，牵头编制《重瓣红玫瑰精油》国家标准。2023年，平阴玫瑰全产业链发展示范区获评国家级标准化示范区。检测端，山东省玫瑰加工产品质量检验中心对微生物、农药残留、重金属等100多项指标开展质量检测助力芳蕾、华玫、惠农等龙头企业顺利通过欧盟有机认证、美国FDA注册认证。

标准落到车间，最直观的体现是数字溯源。平阴投资建成玫瑰产业大数据中心。在华玫生物的烘干车间，大屏实时动态显示原料批次、进入烘房的时间和烘干温度。王哲介绍，华玫生物与浪潮云洲合作建设工业互联网平台，用区块链存证将溯源精确到某一地块、某一农户，累计使用溯源码产品达300万件；平阴已有30多家同类企业应用该平台功能。

溯源的另一头连着花农。平阴推出专属“玫瑰卡”，累计吸纳注册农户1.3万户。花农凭卡交易，数据实时上传，溯源链由此延伸到田间。王哲用一句话总结这个循环：“种好花、卖好价、快结算。”花农因种植高品质玫瑰获得稳定收益，企业因稳定原料打造更优产品，市场需求反过来带动花农增收。

让价值落地：地标价值变成花农账本上的数字

标准立住了，品牌价值才开始真正落地。

平阴玫瑰获评“好品山东”地理标志品牌，2026年品牌价值攀升至34.68亿元。企业自主品牌同步成长，“花养花”天猫旗舰店登顶“天猫双11”花草茶行业销量榜首，产品走进盒马等头部商超。国际化布局上，平阴玫瑰入选中欧地理标志互认互保名录；平阴指导华玫、芳蕾、惠农、紫金等企业运用马德里商标体系在90多个国家和地区完成商标布局，冻干鲜花茶入选“中国好礼”，玫瑰茶饮、精华油入驻日本银座、大阪世博会、法国化妆品创新峰会。

品牌溢价最终要回到产业数据上。全县玫瑰种植面积6万余亩，年产鲜花2万余吨，是国内种质纯正、品质优良、规模较大的重瓣红玫瑰核心产区。全县有玫瑰加工企业44家、全产业链经营主体303家，产品涵盖花茶、精油、美妆、文创、康养等8大系列、160余种，鲜花深加工比例由40%提升至60%。今年，全县鲜花收购价格同比上涨30%以上，带动2.1万名群众就近就业。

在华玫生物的产品展厅，从花茶、鲜花饼到精油、化妆品，一条展台串起一朵玫瑰的完整产业链。展厅外，凌晨采摘的花农、车间大屏上的数据、消费者手机里的溯源码，串成一条完整的链条。监管护航，护的是这条链上每一个环节都有标准可循；地标兴业，兴的是花农账本上那个“快结算”的数字，和消费者扫码时那句“买得放心”。

一朵花，一条链，一方人。平阴玫瑰的旅程，还在继续。