中国食品安全网讯（白晓玉 郭宁 记者王晶）为扎实做好2026年食品安全宣传周工作，压实食品经营主体责任，兰陵县市场监管局以党建为引领，组织开展食品安全专题讲座。
培训围绕食品安全基础知识、食品安全相关法律法规、食品标签规范解读、食品投诉举报处置、保健食品监管重点内容展开。授课人员结合监管典型案例，讲解进货查验索证索票、食品储存、留样管理、食品标签标识合规等日常管控要点；重点科普保健食品“蓝帽子”标识识别知识，明确保健食品不是药品，不能替代药物治疗疾病，警示经营者杜绝虚假宣传、夸大功效等违法违规行为，严格落实保健食品专区专柜销售管理要求。同时，授课人员讲解投诉举报受理处置流程、常见举报风险点，指导经营主体规范做好台账留存、证据留存，妥善应对消费投诉举报。
此次培训进一步提升了从业人员法治意识和风险防控能力。下一步，兰陵县市场监管局将持续丰富宣传周活动载体，常态化开展普法宣讲，引导经营者诚信自律，凝聚食品安全共治合力。
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