中国食品安全网讯（胡建忠 记者程伯全）7月4日，广安市市场监督管理局经开区分局在网络餐饮专项检查中，对辖区某网络餐饮店开展检查。经查，该店未落实进货查验义务，在采购食品原料时，未查验供货者资质及产品合格证明，未建立进货查验台账、留存索证索票资料。从业人员违规佩戴首饰作业，后厨食品制作、食材分装工作人员在岗操作时佩戴外露饰品，违反餐饮服务卫生规范。执法人员当日向该店下达《责令整改通知书》，限期整改上述问题。但到期复查发现，该店仅简单整理台账，上述违法行为整改落实不到位。
该店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条、第三十三条的规定，经开区分局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，依法作出警告的行政处罚，并督促其建立食材进货查验、从业人员卫生常态化自查制度。
该局通过整治食材源头管控、人员操作卫生两类突出问题，以点带面规范片区网络餐饮经营秩序，倒逼经营者压实食品安全主体责任，以精细化监管净化网络餐饮市场，筑牢食品安全防线。
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