嵊泗县推进食品安全检测项目精准扩项

2025-01-04 09:48来源：中国食品安全报编辑：采编中心

中国食品安全报讯（记者戴正聪连待待王正心邬玲）近年来，舟山市嵊泗县市场监管局全力推进精准扩项，解决检测难题，确保海水产品和居民饮用水的食用安全，为全县食品安全保驾护航。

深入调研明晰检测需求。利用平台收集归拢检测需求。借助“浙里检”平台对检企对接需求“件件回应”，利用微信群汇总居民在日常生活中对检测工作的需求。进企入户明确能力提升方向。多次深入生产企业调研，全方位了解企业所需、所困。

多措并举提升检测能力。扭住“一个关键”，着力提升检测技术水平。坚持用能力验证这一关键手段来客观、全面评价技术水平和质量管理能力。做好“三项服务”，高效促进高质量发展。针对企业发展瓶颈问题，主动服务；针对食品监管过程中发现的高危检测指标，积极开展扩项实验；针对民生关注的饮用水安全问题，主动研判，更新标准方法。

精准扩项确保饮食安全。分批式开展精准扩项。分批式开展海水产品、饮用水的检测项目扩项工作。专员化提高操作技能。通过双人比对、质控样考核等方式进一步提高了检测专员的实操业务能力。针对性开展能力建设。针对本地特色贻贝和腌渍大黄鱼产品，针对性地开展感官、过氧化值等指标扩项。