重庆市渝北区回兴教管中心联合多部门开展中小学幼儿园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（李建光）为切实保障回兴辖区内广大师生饮食安全，近日，重庆市渝北区回兴教管中心联合区“两代表一委员”、回兴街道市场监管所及回兴街道等多部门组成四个专项检查组，对回兴辖区内42所公、民办中小学及幼儿园的食品安全工作进行了全面细致的专项检查。

此次检查主要以市场监管所为核心，重点围绕各学校（幼儿园）食堂的食材采购与索证索票、食品储存与加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样制度落实、环境卫生及食品安全管理制度建设等关键环节展开。四个检查组通过实地查看、查阅台账、现场询问等方式，对各单位食品安全主体责任落实情况进行了深入了解。

从检查总体情况来看，辖区内各中小学幼儿园对食品安全工作非常重视，能够严格执行食品安全相关规定，各项管理制度基本健全，操作流程相对规范。但检查中也发现，个别单位仍存在食材储存不规范、索证索票记录不全、清洁卫生做得不彻底等问题。

针对检查中发现的问题，检查组当场向相关单位负责人进行了反馈，提出了明确的整改意见和时限要求，责令其立即整改到位。同时，要求各单位进一步提高思想认识，强化责任落实，举一反三，全面排查食品安全隐患，确保校园食品安全万无一失。

下一步，回兴教管中心将联合相关部门对本次检查中发现问题的整改情况进行“回头看”，持续加强对辖区学校（幼儿园）食品安全的日常监管和指导，全力守护师生“舌尖上的安全”，为构建平安和谐校园提供坚实保障。