重庆市大渡口区新山村市场监管所开展散装酒类销售专项检查

中国食品安全网讯（胡礼兵）“老板，这坛酒的进货凭证出示一下，标签上的生产日期和酒精度信息不全。”12月1日上午，在钢花路一家食杂店内，重庆市大渡口区新山村市场监管所执法人员正拿起一壶散装白酒，仔细查看着坛身上的标签。

针对散装酒类销售存在的潜在风险，该所组织执法人员对辖区内销售散装白酒的经营户开展专项检查，重点排查进货来源、标签标识等环节的安全隐患。

“我们店里的散装酒都是从正规厂家批发的，这是今年的进货台账和供应商的许可证复印件。”面对执法人员的询问，店主王先生迅速拿出了厚厚一沓票据。执法人员逐一核对了酒类名称、规格、批次与供货商资质，确保每一滴酒都来源清晰、资质合法。

“散装酒也必须有‘身份证’。”执法人员强调，检查发现部分店铺存在标签标识不规范的问题，如缺失生产日期、酒精度数标注模糊等。对此，执法人员现场指导经营者如何规范填写信息卡，要求做到“一桶一签”，明确标示品名、酒精度、生产日期及生产者信息，让消费者买得明白、喝得放心。

检查过程中，执法人员不仅排查问题，更注重现场普法。“索证索票是底线，如实标注是责任，尤其是酒精度数，关系到消费者健康，必须准确无误。”执法人员向经营者耐心讲解相关法规，对于检查中发现的部分台账不完善、标签信息缺失的问题，均已现场责令限期整改。

此次行动共检查经营户7家，责令整改3家。下一步，该所将持续关注散装酒类销售安全，通过定期巡查与突击检查相结合的方式，严把质量关，全力守护群众的饮食安全。