重庆市涪陵区市场监管局开展榨菜生产企业质量专项检查

中国食品安全网讯（何松原 文光辉）为深化食品安全放心工程建设攻坚行动，维护“涪陵榨菜”百年品牌良好声誉，近日，重庆市涪陵区市场监管局组织力量，持续开展榨菜生产企业质量专项检查。

此次检查以投诉举报反馈为问题导向，以食品安全乱象为工作方向，以责任链条完善为目标指向，重点督查榨菜生产企业管理制度落实是否“踏虚走空”，原料渠道查验是否存在“跑冒滴漏”，生产过程控制是否“偷工减料”，样品留存检验是否“另起炉灶”，切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。

榨菜是涪陵的支柱产业，目前全区共有16万户、60余万名农民从事榨菜种植，现有榨菜生产企业43家，拥有榨菜商品商标200余件，“涪陵榨菜”“乌江”“辣妹子”“餐餐想”4个榨菜商标被认定为中国驰名商标。2024年，全区青菜头（榨菜生产主要原材料）种植面积达74.03万亩，产量达186.6万吨，产销成品榨菜55万吨，榨菜产业实现年产值155.45亿元，农民人均榨菜纯收入3800元。

此次行动共检查榨菜生产企业43家，督促3家企业进一步完善质量安全管理制度，发现并责令1家生产企业及时整改食品安全隐患。

该局相关负责人表示，下一步，该局将加大监管执法力度，督促榨菜生产企业全面落实企业主体责任及质量安全、食品安全主体责任，对标榨菜质量标准，强化质量监管，维护好“涪陵榨菜”百年声誉，守护好百姓“舌尖上的安全”。