中国食品安全网讯（吴注贤）为保障群众消费知情权与饮食安全，近日，重庆市长寿区双龙镇市场监管所聚焦临期食品管理，对辖区超市、便利店、校园周边食杂店开展临期食品专项规范整治，以精细化监管服务守护群众“舌尖上的安全”。
监管人员逐店排查食品保质期管理、陈列销售、进货查验等情况，重点督促经营者落实临期食品专区专柜、醒目提示、明码标价要求，严禁临期与正常食品混放、不标注到期日、模糊促销等行为。针对部分小店台账不全、临期界定不清、提示不规范等问题，监管人员现场手把手指导，帮助商户建立临期食品自查与登记制度，明确不同保质期食品的临期节点，做到早排查、早分类、早提示。
在规范经营行为的同时，监管人员同步开展法治宣传，结合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》相关规定，以案释法、现场示范，引导经营者自觉履行告知义务，不得隐瞒、误导或变相捆绑销售临期食品，落实食品安全主体责任，也让消费者看得清、选得明、买得放心。
下一步，该所将把临期食品管理纳入日常巡查重点，坚持常态化检查与上门指导相结合，持续压实食品经营者主体责任，以小切口守护大安全，全力保障辖区群众饮食安全与消费权益。
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