中国食品安全网讯（向芯宏）炎炎夏日临近，气温持续攀升，奶茶、果茶等现制饮品进入消费旺季，成为市民及众多青年朋友消暑解渴的热门选择。为规范辖区饮品市场经营秩序，防范夏季食品安全风险，保障群众“舌尖上的清凉与安全”，近日，巴南区莲花街道市场监管所聚焦奶茶店、网红饮品店等重点经营主体，开展夏季现制饮品食品安全专项检查行动。
本次专项检查以商业街区、学校周边、外卖订单量大的奶茶店为重点排查对象，采取“全面覆盖、重点突出”的原则，进行全链条风险隐患排查，坚决守住夏季饮品安全底线。执法人员严查奶茶店经营资质、人员健康、原料管控、加工卫生及设备消杀，严防食品安全隐患；同步开展普法宣传，督促商户落实主体责任，常态化自查整改，严守夏季饮品安全底线。截至目前，已检查奶茶店35家，发现并整改隐患8条。
下一步，该所将持续聚焦夏季饮品市场食品安全，常态化开展巡查检查与监督抽检，加大对网红奶茶店、外卖饮品店的监管力度，并将开展“回头看”复查，确保隐患整改到位，防止问题反弹。畅通12315投诉举报渠道，及时回应群众关切，以精准监管筑牢夏日饮品安全防线，让市民放心享用“夏日甜蜜”，切实提升群众食品安全获得感与满意度。
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