中国食品安全网讯（罗杰尹）为压实外卖平台食品安全主体责任，规范平台经营行为，近日，重庆市万盛经开区市场监管局组织召开网络餐饮外卖平台食品安全专项工作会，辖区各外卖平台负责人及业务员参会。
会议首先通报了国家市场监督管理总局近期对外卖平台的处罚情况，详细解读了处罚背景、违法事实及处罚依据，警示各外卖平台深刻认识食品安全工作的严肃性和重要性，引以为戒、警钟长鸣，坚决杜绝同类违法违规行为发生。
随后，会议通报了前期对辖区外卖平台食品安全专项检查情况，指出了检查中发现的入网商户资质审核不严、信息公示不规范、配送环节管控薄弱等突出问题，深入剖析问题根源，明确整改方向和整改要求，压实平台监管责任。
针对存在的问题，该局对后续自查整改工作进行全面安排部署，要求各外卖平台对照问题清单，明确责任分工、细化整改措施、设定整改时限，全面开展自查自纠，建立问题台账和整改闭环机制，确保各类隐患整改到位。
最后，该局开展业务员食品安全巡查专题培训，重点围绕线下核查核心内容展开，详细讲解了入网商户主体资质、后厨环境卫生、“食安封签”使用等核查要点，进一步提升各外卖平台业务员线下巡查能力，助力筑牢平台食品安全第一道防线，推动监管要求落地见效。培训结束后，组织全体参会人员进行专项考试，检验培训成效，确保参会人员熟练掌握巡查要点，切实将培训知识转化为工作能力。
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