重庆市大足区棠香所多措并举 护航“五一”假期

中国食品安全网讯（兰佳文）为确保“五一” 假期市场安全，重庆市大足区棠香市场监管所聚焦城区商圈美食街、网红餐饮店、本土农家乐、高速服务区开展食品药品、特种设备等巡检，为假期市场平稳有序运行保驾护航。

严把食药安全关，守护饮食安全。紧盯食品安全关键环节，以大足石刻景区周边餐馆、邮亭鲫鱼特色店、丁家坡洋芋网红小吃、城郊农家土菜馆、高速服务区商超餐饮为重点，全面排查食品安全风险。严格核查经营主体食材进货查验、索证索票落实情况，严厉查处过期变质、“三无” 食品等违法行为，严把大足冬菜、铁山黑山羊等特色农副产品及时令食材质量关口，同步检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、操作规范等情况，全方位守护群众饮食用药安全。截至 5 月 4 日，累计检查各类经营主体 200 余户，其中餐饮单位 126 家、服务区商超餐饮 20 家。

强化特检管控，夯实安全根基。聚焦商圈、高速服务区人流密集场所，强化风险防控与隐患排查。针对城区商圈、高速服务区电梯、压力容器等特种设备，逐一核查设备检验检测、日常维保、安全警示标识张贴及应急预案落实情况，坚决杜绝设备 “带病运行”。假期期间，累计检查特种设备 32 台（套），核查持证作业人员 40 余人次，以精细化监管压实安全责任，有效防范特种设备安全事故发生，切实保障群众出行游玩安全。

规范价格秩序，擦亮文旅名片。集中整治餐饮住宿、特色旅游商品、服务区经营等行业价格乱象，严厉打击哄抬物价、不明码标价等违规行为。严格落实住宿酒店价格备案管理，组织经营户签订诚信经营承诺书，现场规范明码标价商户 40 余家，引导经营者诚信守法、合理定价，全力维护大足文旅良好形象与消费口碑。

此次检查共排查整改安全隐患 21 处，下达整改通知书 8 份，实行台账式管理、销号式整改。同时，严格执行假期 24 小时值班值守制度，畅通 12315 投诉举报渠道，及时回应群众诉求，以高效监管与暖心服务，为 “五一” 假期市场安全稳定保驾护航。