中国食品安全网讯（郭建鹏 记者陈家华）为切实保障广大师生春季开学饮食安全，筑牢新学期校园食品安全防线，3月5日，漳州市长泰区市场监管局联合区教育局，并邀请人大代表、政协委员及家长代表共同参与，启动“你点我督·守护第一餐·食安家长行”春季开学专项活动。
图为检查现场 图片来源：漳州市长泰区市场监管局
检查组深入校外供餐单位及学校食堂，聚焦证照公示、资料管理、后厨加工、食材仓储、清洗消毒、食品留样六大关键环节，开展全流程、全覆盖式排查。现场督促相关主体严格对标《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》，强化过程管控，严把安全底线。
随后，检查组前往采用校外供餐的学校，实地督导供餐接收流程，逐一查验食安封签完整性、餐食中心温度及留样记录规范性。针对发现的问题，检查人员当场提出整改意见，责令限期落实，并督促学校切实履行食品安全主体责任，确保问题闭环管理。
下一步，长泰区市场监管局将持续加大监管力度，深化校园食品安全综合治理，通过强化日常监督与跟踪问效，不断提升风险防控能力和管理水平，全力守护师生“舌尖上的安全”。
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