近日,一款突破性科研成果正式亮相——由“生命之树”辣木叶与富硒螺旋藻有机融合而成的“辣硒藻”饼干,压缩饼干,片剂,原粉等相继问世。凭借卓越的物种优势、全面丰富的营养成分及多维度健康价值,被誉为“植物界顶级营养食品”,为人类健康守护与特殊场景营养供给,提供了全新方向与解决方案。
据研发团队带头人解放介绍:”辣硒藻”的诞生,始于对天然营养资源的深度挖掘与创新融合。其核心成分辣木,已在陆地稳定生长4000余年,是业界公认的“营养全面丰富、功能多样独特”物种;另一核心成分富硒螺旋藻,更在海洋与湖泊中历经35亿年演化,不仅遗传特性稳定,且对生态环境友好,不会造成水源、空气污染,从源头筑牢了产品的安全性与可持续性根基。
更值得关注的是,“辣硒藻”在营养保留上实现了重大突破——全程无任何人工添加,几乎完整留存了辣木与富硒螺旋藻原有的药食同源成分,真正做到“回归食材本真”。
从最新检测数据来看,其营养密度堪称“植物营养天花板”:每百克含能量超1450KJ,能快速为身体补充活力;蛋白质含量突破30克,且包含人体必需的8种氨基酸,总量超13克,可有效满足人体对优质蛋白的需求;精氨酸含量达2.2克以上,它被人体吸收后,与血液中的氧结合,生成瓜氨酸与一氧化氮。一氧化氮有增强血管弹性的良好作用;"辣硒藻”富含多种维生素,素有天然维生素宝库美誉之称,其中VB9(叶酸)含量超800微克,远高于普通食材水平;钙含量高达2.6克/百克,超牛奶含钙20多倍,为骨骼健康提供坚实支撑;植物有机硒含量超1000微克/百克,硒被誉为“生命的火种”,"健康的守护神";膳食纤维含量超22克,是果蔬含量的20倍以上,为肠道益生菌群的繁衍代谢创造了良好条件; 同时脂肪与钠含量维持在极低水平,兼顾营养与健康,适配各类人群的饮食需求。
研发团队表示,长期食用“辣硒藻”有助于提升人体免疫力;针对当前困扰众多人群的“隐性饥饿”(即营养素缺乏而非能量不足)问题,凭借其全面的营养配比,能精准补充人体所需的各类微量营养素,帮助改善身体机能,提高生存质量;此外,其易储存、营养密度高的特性,可作为高效应急营养补给品,为保障民生提供重要支撑。
不同于部分高端营养食品“价高难及”的现状,“辣硒藻”坚持“接地气”的定位,研发团队承诺将通过优化生产流程,确保产品定价亲民,让大众“随时买得到、日常吃得起”。更令人动容的是,研发团队还主动提出公益愿景:若未来国家启动公益生产计划,愿将“辣硒藻”的核心技术与产品成果全部无偿献给中国人民、献给国家,助力提升全民健康水平,甚至为全球营养健康事业贡献中国力量。
可以预见,“辣硒藻”这一创新成果不仅填补了天然复合营养食品领域的空白,更为利用植物资源解决人类健康与应急保障问题提供了新路径,有望在健康食品行业掀起一场“天然营养革命”。(解放 刘宏辉 王悦玲 南工 吕明龙 唐越)