中国食品安全网讯（吴依婷）据泉州台商投资区市场监管局消息，七夕佳节临近，“七夕巧果”等传统应节糕点迎来销售旺季。为保障辖区群众节日饮食安全，洛阳镇市场监督管理所充分发挥基层党组织战斗堡垒作用，将主题党日活动与监管业务深度融合，组织党员执法干部深入一线，对辖区内制作销售七夕传统糕点的经营店铺开展食品安全专项检查，全力守护群众节日里“舌尖上的甜蜜”。
检查过程中，执法人员逐一深入糕点加工操作间、原料仓储区及销售柜台，围绕食品安全三大关键环节开展全流程排查。一是严把人员健康关，重点核查从业人员是否持有效健康证明上岗，操作过程中是否规范穿戴工作衣帽、佩戴口罩；二是严把原料进货关，仔细核对原辅料进货台账、供应商资质文件及产品合格证明，确保所有原料来源可溯、质量合格；三是严把加工过程关，重点检查生产加工环境卫生状况、食品添加剂使用是否符合国家标准、成品贮存条件是否满足规范要求。
检查坚持“执法+普法”相结合，执法人员现场向经营者详细讲解食品安全法律法规及相关标准要求，督促其切实履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票制度，常态化开展日常自查自纠。本次专项检查共覆盖糕点经营单位8家，现场发现并督促整改问题3个，及时消除了节日食品消费安全隐患。
下一步，洛阳镇市场监督管理所将持续加大节日期间食品安全监管力度，畅通消费投诉举报渠道，及时回应群众诉求，为广大消费者营造安全放心的节日消费环境，确保群众度过一个甜蜜、安心、祥和的七夕佳节。（图片来源：泉州台商投资区市场监管局）
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