中国食品安全网讯（唐燕） 为严厉打击销售未经检疫检验猪肉的违法违规行为，筑牢食品安全防线，切实保障群众肉品消费安全，8月27日清晨，新罗区市场监管局曹溪所联合辖区派出所开展猪肉市场专项整治行动。
针对群众反映突出的东山市场售卖来源不明猪肉问题，10余名执法人员组成联合行动组，按照既定方案兵分三路，对市场内猪肉售卖摊点开展集中执法检查。检查重点包括经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全有效；经营者是否公示可追溯的检疫合格证明二维码，现场扫码核验信息真伪与一致性；生猪产品胴体上的验讫印章是否清晰有效。本次行动共查处无检疫检验手续的猪肉摊档3处，现场查扣未经检疫检验猪肉72.05斤。
行动坚持整治与宣传并重，执法人员通过现场讲解，向经营户和消费者普及食品安全法律法规及猪肉选购常识，提升消费者辨别能力，同时鼓励群众通过12315投诉举报热线监督违法违规行为，积极构建“监管部门+经营主体+社会群众”三方协同的共治格局。
此次专项行动精准打击肉制品领域违法经营行为，有效净化了辖区肉品市场环境。下一步，曹溪市场监管所将持续强化猪肉市场日常监管，建立健全长效监管机制，加大巡查频次和力度，严厉打击各类违法行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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