湖北省茶叶协会副会长孙军到大悟调研茶产业发展

中国食品安全网讯（何烨明 邓亚飞）7月1日，湖北省茶叶协会副会长孙军来到革命老区大悟县，走进三里城茶叶公园孤山寨上古寺茶场，开展实地调研与工作指导。孙会长一行首先深入茶园种植区，实地察看茶树长势、种植密度、生态管护等情况，详细了解基地茶叶品种选育、栽培技术、采摘标准及茶园日常管理等工作细节。

红秀大悟，茶香天下。大悟是全国著名的革命老区、十大将军县之一。在这片红色的沃土上，有30万亩茶园、12万余名茶农，产量超1.4万吨。1983年，大悟绿茶被评为湖北省名茶。2010年，大悟县被中国茶叶学会评为“中国名茶之乡”。2012年12月18日，原国家质检总局批准对“大悟绿茶”实施地理标志产品保护。大悟先后获评全国重点产茶县、全国十大茶叶产业发展示范县、全国区域特色美丽茶乡。茶产业已成为大悟县乡村全面振兴的支柱产业。

《湖北省气候志》记载，大悟县位于北纬31°附近，地处中纬度地区，地处南北分水、上下气流过渡带，雨量充沛，海拔300米以上的山区多云雾、少日照。出露地层主要由前震旦纪地层和侵入岩构成，以花岗岩、片麻岩等为主，土壤多为黄棕土。《湖北名优茶》对大悟绿茶的品质特色介绍如下：“色泽翠绿，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，香气清高持久，叶底嫩绿匀齐，饮后止渴生津，令人心旷神怡、齿颊留香，回甘润喉，冲泡耐久”。

野樱谷中泉，孤山寨上茶。大悟县三里城镇上古寺茶场，位于鄂豫交界，与信阳毛尖的核心产区山水相连，是大悟绿茶核心产区三里城镇海拔最高的茶场，也是百万网友热评的三里野樱谷。所产的“大别绿”牌大悟绿茶，采用扁形茶工艺，是大悟绿茶中的优秀代表！在“中茶杯”“楚茶杯”等名优茶评选中屡获大奖。

针对孤山寨生态种植模式，孙军副会长现场给出专业指导意见，强调要牢牢坚守生态有机种植模式，优化茶树养护流程，严把茶叶品质源头关，保持大悟绿茶“香高、味浓、耐冲泡”的优点，使“大别绿”成为大悟绿茶的一张闪亮名片，带动大悟绿茶的畅销，在文旅融合中促进乡村振兴、农业增效和农民增收。