中国食品安全报讯（张伟 记者李甜甜）近日，天津市西青区第十八届人民代表大会第六次会议、政协西青区第十届委员会第四次会议分别在西青宾馆和社会山国际会议中心顺利召开，西青区市场监管局多措并举圆满完成食品安全保障任务。
周密部署，提前介入。提前规划两会期间食品安全监管和餐饮服务保障工作，明确保障目标、划定重点保障区域，部署保障任务，全力维护两会期间食品安全。
联动协作，协同发力。科所协调联动，凝心聚力，为大型活动保障注入强大动力。针对活动举办地西青宾馆和社会山国际会议中心进行食品风险评估工作，提升其对风险点的识别与防控能力，从源头上预防食品安全风险，严控食品安全事件发生。
全程保障，快速检测。执法人员采取驻场保障与重点监管的双重举措，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》和《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》的要求，在从业人员健康管理、晨检制度、进货查验、操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等食品安全关键环节实施动态监管，并安排区市场监管局质检所对保障用餐餐品、原材料、餐具开展快速检测，确保监管不留盲点，为西青区两会的顺利召开保驾护航。
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