书香遇林香，龙江好物惊艳上海书展

中国食品安全网讯（徐露）8月12日，2026年上海书展暨“书香中国”上海周如约而至。今年，黑龙江首次以主宾省身份参展，不仅带来精品图书，更将“龙江好物”展销区搬进展会，让申城市民在翻页之间，邂逅北国黑土地的丰饶与清凉——百年冰棍、林间“液态黄金”、云端良田、森林珍馐……一场“文化+生态+农业”的跨界盛宴，在黄浦江畔徐徐展开。

百年马迭尔，一口穿越哈尔滨。展馆外侧的阅界广场，“龙江好物”展销区内，马迭尔冰棍车前人头攒动。经典原味奶香醇厚，凉意顺喉而下；创意新款造型别致，引得年轻人纷纷打卡。诞生于1906年的马迭尔，是哈尔滨的城市名片，也是中国冷饮的活化石。如今，百余种口味、超5万家零售网点，产品远销海外，老字号在守正创新中焕发新生。一位上海市民品尝后感慨：“一口下去，全是地道的哈尔滨味道。”几位外国留学生也驻足流连，用中文点赞这份来自北国的清凉。

白桦树汁，从林间到舌尖的“液态黄金”。展区内，白桦树汁展位以森林造型吸引众多目光。仅含桦树汁和水，入口清冽回甘，仿佛将整片原始森林含在口中。这种“限定款”林间珍品，全年仅15天采集期，6小时内须完成保鲜加工，技术门槛极高。2025年品类销售额同比暴涨834.8%，突破12亿元，一跃成为植物饮品赛道增长新势力。产业依托区块链溯源与多项标准体系，实现“取之自然、护之自然”的可持续采集，既盘活了寒地林业资源，也为乡村振兴提供了绿色样本。不少市民试喝后连连称赞：“在城市里，一口就尝到了森林的味道。”

“我在龙江有亩田”，云端种田，四季尝鲜。书香之外，黑龙江创新推出“我在龙江有亩田”定制农业项目，让都市人足不出户认养黑土良田。从五常、响水、庆安、富锦四大地理标志产区的大米，到杂粮、果蔬、畜禽，品类齐全。用户通过“龙江农定制”小程序，可全程可视化追溯播种、生长、收割到配送全流程，真正实现“看得见的生长、摸得着的安心”。依托世界三大黑土带之一的天然禀赋，龙江粮食营养饱满、品质卓绝，这一模式将传统农耕与数字技术融合，精准匹配个性化需求，让“田园梦”照进现实。

“九珍十八品”，把整片森林搬进书展。黑龙江省级林业品牌“九珍十八品”展区同样热闹非凡。蓝莓、红松籽、黑木耳、猴头菇、白桦树汁、紫苏拿铁……样样天然健康，款款口感独特。一位外国游客对紫苏拿铁赞不绝口：“清爽、自然，像把森林装进了杯子里。”该品牌已覆盖黑龙江省200家企业、599款产品，斩获11项国际设计大奖，其品牌综合体更被联合国教科文组织授予“可持续发展教育与实践基地”。从林海雪原到国际舞台，“九珍十八品”正以高品质健康食品矩阵，讲述龙江绿色发展的动人故事。

书香与林香交融，龙江好物联通南北。从百年冰棍的甘甜，到白桦树汁的清冽；从云端田间的耕耘，到森林珍馐的丰饶——本届上海书展上，黑龙江以主宾省之姿，将文化阅读与生活美学、生态保护与产业创新深度交织。读者们“读得尽兴，吃得开心”，更将“龙江好物”带回家。这场跨越千里的相遇，不仅让北国黑土的魅力惊艳申城，更让“龙江好物”在更广阔的天地中扎根生长，成为讲好黑龙江故事、展示中国式现代化农业生态成果的生动窗口。