中国食品安全网讯（李真 沈嘉莹 记者王正心） 针对近期伏季休渔期结束、各类海产品集中上市的消费旺季特点，为切实保障群众海产品消费安全，近日，桐庐县市场监管局聚焦辖区农贸市场、生鲜商超等重点场所，对梭子蟹、虾蛄、带鱼等热销海产品开展专项安全检查，以精准监管筑牢百姓舌尖“鲜”安防线。
海产品上市旺季市场需求旺盛，且海产品多为跨区域流通，具有储运链条长、保鲜要求高的特点，易出现冷链储存不规范、违禁保鲜剂使用等问题。该局坚持问题导向，聚焦辖区海产品经营集中区域开展全覆盖靶向排查，精准整治经营环节突出隐患。
检查过程中，执法人员严把海产品入市准入、储运销售关键关口。重点核查经营户经营资质，逐一查验海产品进货票据、供货方资质等材料，确保所有海产货品来源可查、去向可追、全程可溯源。同时，细致排查鲜活海产品的存活状态、冰鲜产品的储存温度与感官品质，清退病死腐败产品，重点排查违规使用保鲜增活药剂等风险，依托监督抽检手段，及时筛查药物残留、重金属超标等安全隐患。
此外，执法人员坚持监管整治与普法共治相结合，现场督促市场主办方压实主体责任，同时向经营户宣讲海产品合规经营要求、禁售品种规定及风险防控要点，引导商户自觉履行食品安全主体责任，强化诚信自律经营意识。
下一步，该局将针对海产品上市旺季建立常态化巡查与抽检机制，紧盯重点品种、重点场所强化动态监管，进一步净化海产品市场经营环境，不断提升市民消费安全感、满意度。
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