赤峰市松山区市场监督管理局选聘“外卖骑手”监督员化身网络餐饮食品安全监管“前沿哨兵”

中国食品安全网讯（王学萍 记者张阳阳）外卖骑手是连接餐饮门店和消费者的关键纽带，他们穿梭于各家入网餐饮门店，具备出入频次高、覆盖范围广、贴近一线等客观优势，能够近距离观察入网餐饮经营者动态经营状况。在推进治理网络食品安全问题集中整治工作中，松山区市场监管局创新治理模式，延伸监管触角，选聘15名外卖骑手担任网络餐饮食品安全监督员，着力破解入网餐饮经营者点多、面广、隐蔽性强的监管难题，让外卖骑手化身监管“前沿哨兵”，合力共筑网络餐饮食品安全防线。

严把选聘关口，提升发现问题能力。对接网络餐饮“第三方平台”，划定选聘标准，择优选拔品行端正、责任心强、具备问题发现能力，有一定食品安全知识储备的外卖骑手。通过集中培训、案例解析、现场实操等方式，聚焦证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康证、食安封签、取餐地址与证照地址是否一致等问题，对外卖骑手监督员进行专门培训，提升履职能力。

畅通反映渠道，即查即办快速处置。建立线上报告和电话报告“双渠道”问题反映机制，组建外卖骑手“反映问题线索微信工作群”，通过“随手拍”即时上传问题门店照片、描述问题情形；设置外卖骑手“反映问题专线电话”，监管人员24小时在线，收集问题线索。对外卖骑手反映的问题，实行即查即办，对于一般线索，监管人员通过“互联网+明厨亮灶”平台等线上方式督促主体立即整改，并开展复查；对于重点线索，24小时内完成现场检查，责令主体限期整改（1-3个工作日），并于整改期限后开展复查；对于重大线索，立即启动处置，第一时间入户检查，固定证据、控制风险，依法立案查处，同步推送平台，立即下架关停店铺，暂停接单；对于涉嫌犯罪的线索，同步移交公安部门，启动行刑衔接。

强化正向激励，推动积极主动上报。搭建“荣誉表彰、平台支持、信息保护”激励保障体系，对工作表现突出的监督员多渠道宣传，树立标杆，视情况给予一定的物质奖励，并协调平台给予接单加权、流量扶持等支持，同时严格线索信息保密，杜绝商户打击报复，打消骑手监督顾虑。通过多元激励举措，充分调动骑手主动发现、主动上报、主动参与监督的积极性。

截至目前，共收到外卖骑手监督员上报有效问题线索7条，整改率100%。下一步，松山区市场监管局将持续扩充外卖骑手监督员队伍，加大培训力度，优化线索上报渠道，完善激励保障举措，持续提升网络餐饮食品安全监管水平。