长春市市场监督管理局宽城分局：强化网络餐饮监管 守牢线上就餐安全

中国食品安全网讯（记者刘静慧）长春市市场监督管理局宽城分局为扎实开展网络餐饮食品安全专项整治，通过多措并举、周密排查、全面推进，专项整治工作取得明显实效。

压实监管责任，同步推进监管督导与主体责任落实。全面启动入网餐饮全覆盖摸排，坚持摸底数、查隐患、堵漏洞。严格落实四级联动监管工作机制，多次召开党组专题会议、工作调度会议，统一基层检查标准、规范一线执法流程，层层压实监管责任，推动排查整治工作落地落细。

线上线下同步核查，从严处置问题。以校园周边、居民聚居区、商业街区为重点，采取线下实地排查+线上大数据比对的方式，开展多轮拉网排查。对停业商户督促注销，失联空挂商户列入经营异常，辖区网络餐饮经营主体由2181户清理规范至1882户。对整改不到位、问题反复出现的商户加大检查频次，做好整改回头看，把商户食品安全主体责任落到实处。

依托智慧设备，破解监管难题。重点推进“互联网+明厨亮灶”建设，优先完成无堂食外卖门店监控安装上线，现有1043户网络餐饮商户设备接入监管平台，摄像头整体在线率81%。把平台智能抓拍、现场核查、定期督导相结合，对证照不符、食材存放不当、操作不规范等问题闭环处置。
    用好一线力量，骑手参与打通监管末梢。商圈、校园周边等重点区域筛选12名骑手骨干担任食品安全义务监督员，推行“骑手随拍”。骑手日常取餐时发现后厨卫生、食材储存、证照公示等方面问题直接上报，监管部门收到线索快速核查处置，弥补日常检查覆盖盲区，倒逼商户规范经营，构建多方共治工作局面。

下一步，宽城分局将持续深化网络餐饮食品安全监管，常态化开展排查整治，紧盯突出风险隐患，压实经营主体责任，不断巩固专项整治成效，切实守护群众线上订餐饮食安全。