广西融安县多部门联合开展肉制品安全专项检查行动

中国食品安全网讯（郑敏）中秋、国庆双节将至，为严厉整治肉制品经营领域各类违法违规行为，排查化解食品安全隐患，规范肉类市场经营秩序，守护群众舌尖上的安全，9月23日，广西柳州融安县市场监管局、县公安局、县农业农村局，联合集中开展肉制品安全专项检查行动，以从严监管、零容忍整治的姿态，筑牢辖区食品安全坚固防线。

融安县多部门联合开展肉制品专项检查

本次专项检查聚焦群众餐桌安全这一民生重点，以县城各大农贸市场为核心排查区域，覆盖市场内肉制品经营摊位、生鲜肉销售门店等重点经营主体，采取“现场逐项核查+源头溯源查验”方式，开展全方位、无死角安全排查。

检查过程中，执法人员严格依据食品安全相关法律法规，逐项核查商户营业执照、食品经营许可证等资质证件的完整性与有效性，仔细查验在售生鲜肉的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，认真核对肉品检疫、品质检验验讫印章，重点严查未经检疫、检疫不合格、来源不明、手续不全肉品流入市场等违法情形。

同时，执法人员细致检查各商户肉制品进货查验、索证索票台账是否规范完整，实地核查肉类冷藏、储存等经营条件是否达标。针对检查发现的细节问题，现场对商户进行普法提醒，督促经营者严格落实食品安全主体责任，严把肉类进货、储存、销售各环节关口，自觉合规诚信经营，坚决杜绝售卖不合格肉制品。

本次专项行动累计检查肉制品经营主体102家，全程未发现未经检疫售卖、销售问题肉品等违法违规行为，辖区肉制品市场经营秩序规范有序，食品安全整体形势平稳可控。

下一步，融安县将持续深化多部门联动监管机制，常态化开展肉制品安全排查整治，紧盯流通销售关键环节，保持严管高压态势，严厉打击各类食品安全违法行为，持续规范市场经营秩序，坚决守住食品安全底线，切实保障群众饮食安全。欢迎广大群众通过12315投诉举报渠道，积极参与监督，共同守护安全放心的食品消费环境。