春节“舌尖安全”如何保障？安徽：已检查超7000家次，抽检千余批次

中国食品安全网讯 （记者 程家武）2026年春节临近，食品消费进入旺季。1月29日，安徽省市场监管局在新闻发布会上详细介绍了节日期间食品安全保障措施，并同步披露了2025年在治理预付式消费乱象、规制牟利性投诉举报等方面的成效。监管部门表示，将对食品安全违法行为坚持“零容忍”，全力守护群众节日餐桌安全。

聚焦节日餐桌，实施全链条监管

针对群众高度关注的节日食品安全，安徽省市场监管局部署了从源头到餐桌的全程管控措施。在源头把控上，近期已排查食用农产品销售者1.5万户，处置问题970余个。在生产经营环节，以米面油、肉蛋奶等节令食品为重点，元旦以来已出动执法人员5879人次，检查主体7015家次。在餐饮安全上，对旅游景区、商圈夜市的年夜饭供餐单位、网络订餐等进行严格检查，严禁加工售卖长江渔获物等违禁品。
      此外，全省已开展节日热销食品专项抽检1052批次，并对发现的17批次不合格食品全部依法处置。对“两超一非”、“幽灵外卖”等违法行为，将坚持“零容忍”并落实“处罚到人”。

治理预付消费“顽疾”，投诉量显著下降

针对“充值容易退费难”的预付式消费突出问题，安徽在2025年打出治理“组合拳”。通过数据分析，对投诉集中的七个重点行业开展靶向整治，并集中约谈投诉量大的企业，被约谈企业投诉量均大幅下降。全省自2025年7月起开展为期一年的专项整治行动，目前已查办相关案件319件，调解成功纠纷3214件，公开发布两批典型案例。2025年全省预付式消费投诉同比降低24.69%。
      同时，安徽积极探索监管新模式，如合肥市上线“预付宝”服务信托平台，目前已有超1800家商户注册，旨在从资金存管层面降低消费者风险。

规制牟利性投诉，保护正当维权

针对挤占公共资源的牟利性投诉举报行为，安徽省市场监管部门明确划清维权与牟利的边界。2025年，全省在疑似恶意索赔人数增加的情况下，相关投诉举报总量同比仍减少近千件。通过建立投诉举报分类处置机制，为普通消费者开辟“绿色通道”。

同时，全省建立并动态更新617人的投诉举报异常名录，实现信息共享。监管部门还加强跨部门协同，配合公安部门打掉利用投诉举报勒索钱财的犯罪团伙4个，涉案金额400余万元。

安徽省市场监管局表示，下一步将持续强化节日市场监督检查，并深入落实各项消费维权长效机制，努力营造让群众更放心、更满意的消费环境。