中国食品安全网讯（周文豪）“嬢嬢，选购肉制品要多留个心眼哟，特别低价的，很可能是以次充好。”10月16日，重庆市潼南区市场监管局在辖区广场举办宣传活动，现场向群众普及假劣肉制品辨别、缺斤少两防范、回收食品提防及举报渠道等知识，获群众广泛好评。
活动中，工作人员总结了“四步选购法”逐一向群众介绍：一看标签资质，认准生产日期、保质期、生产许可证编号（SC标志）等信息，配料表首位若不是肉而是淀粉，需格外留意；二查包装感官，包装破损、胀袋漏气的直接pass，色泽异常鲜艳果断放弃，开袋有酸败、哈喇味或刺鼻化学味等异味的不要食用；三核净含量，看清包装标注规格，避免“缺斤短两”隐性损失；四防回收食品，对二次封装、日期模糊的产品保持警惕，这类食品可能存在安全隐患。
工作人员还结合案例提醒群众，遇到疑似问题产品，可通过12315热线或全国12315平台举报，监管部门会快速进行核查处置。
参与活动的市民表示：“这次宣传让我学到了不少选购肉制品的知识，以后买肉制品心里更有底了，也知道遇到问题该怎么举报，感觉特别实用。”
该局相关工作人员表示，下一步将持续开展此类食品安全宣传活动，不断提升群众的食品安全素养。同时也提醒大家：购买肉制品请走正规渠道，索票存票+科学储存，把好“入口关”，吃得更安心！
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